严格生猪产地和屠宰检疫

  现在疫情解除了吗?市面上销售的猪肉还能放心吃吗?猪肉价格会大幅上涨吗?……

  11月28日,天津市农业农村委员会主任沈欣走进天津新闻广播(FM97.2 AM909)《公仆走进直播间》特别节目《委办局长年终系列访谈》,针对听众和网友关心的热点问题进行了解答。

  10月12日,我市蓟州区侯家营镇老宋庄村发生非洲猪瘟疫情。疫情发生后,通过依法科学开展疫点疫区处置,对疫区内全部10766生猪进行了扑杀和无害化处理,严格开展封锁、消毒、排查和监测等工作。

  同时,全面强化全市防控措施,在全市开展疫情排查、消毒、病原监测、宣传培训以及生猪及生猪产品调运监管等综合防控工作。公安、交通、商务、市场监管、市容、海关等多个部门密切配合,联防联控,在流通管控、查处违法、严查泔水喂猪等多方面形成防控合力。

  目前,全市非洲猪瘟疫情防控工作已取得阶段性成效,近日,已经通过专家组对疫区解除封锁现场的评估验收。

  为确保猪肉产品质量安全和市场供应稳定,市政府多次进行研究部署,认真落实“菜篮子”市长负责制,加快调整猪肉供应链,维护生猪产品政策流通秩序。

  农业农村、市场监管和公安等部门,进一步加大监督执法力度,严格生猪产地和屠宰检疫,强化市场环节监督检查,严厉打击私屠滥宰和加工病死猪等违法行为,确保上市猪肉产品安全。

  根据市商务部门持续监测,目前我市生猪产品价格和市场交易量均保持平稳。从执法检查和风险检测情况看,我市市场猪肉质量是安全的。

  二是在生猪胴体上可以查看是否有动物检疫验讫印章(一般为蓝色的长条状印章)和屠宰厂加盖的检验合格印章(一般为圆形的红色或蓝色印章)。

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